07/03/13
秋刀魚の蒲焼き風・唐揚げ・ハム入り玉子焼き・ブロッコリー・プチトマト・リンゴのコンポート
【お弁当の手順】
秋刀魚は小麦粉をつけて両面焼いたら、醤油・みりん・砂糖を加えて煮詰める。
唐揚げ(冷食)はチン、ブロッコリーは茹でる。
ハムを細かく切って、卵と混ぜ塩こしょうで味付けして、玉子焼きを作る。
切ったリンゴを鍋に入れて、ひたひたの水と砂糖を加えて煮る。